Yumurtalı Ispanak Tarifi

Yumurtalı Ispanak Tarifi
1 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 198 kez okundu.

Yumurtalı ıspanak için gerekli malzemeler;

Yarım kilo ıspanak,
4 yemek kaşığı zeytin yağı,
1 adet soğan,
1 çay kaşığı karabiber,
3 adet yumurta (isteğe göre çoğaltıla bilir),
Tuz

Yumurtalı ıspanak yapılışı;

Yumurtalı ıspanak yemeğimize hazırlığımızı ayıklayıp bir akşam önceden sirkeli suda beklettiğimiz ıspanakları bir güzel yıkayarak ve istediğimiz büyüklükte doğrayarak başlıyoruz. Bir akşam öncede bekletmemizin nedeni ıspanak toprağa çok yakın olan bir sebze sirke ıspanağın topraktan arınmasını sağlamasından kaynaklanmaktadır. Bu işlemin ardından diğer tarafta küp küp doğradığımız soğanımızı zeytinyağında kavuruyoruz. Doğrayıp süzdüğümüz ıspanakları kavrulan soğanların üzerine baharatını, tuzunu ilave ederek pişiriyoruz. Tamamen suyunu çeken ıspanağı istediğiniz bir kaba( ben küçük güveçlerinde servis yaptım) alarak yumurtanın kırılacağa alana biraz çukur yaparak yumurtanızı kırıyoruz. Bu işlemin ardından fırına vererek yumurtanın beyaz kısmı rengini alana kadar pişiriyoruz. Pişim işleminin ardından sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Tavuklu Mantar Sote Tarifi başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (3 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
adana escort bursa escort bursa escort antalya escort samsun escort kaliteli porno bodrum escort kibris escort izmit escort mersin escort