Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
31 Ekim 2016 tarihinde eklendi, 236 kez okundu.

Malzemeler :

–          1,5 su bardağı pilavlık bulgur

–          1 adet patlıcan (küçük ise 2 adet kullanın)

–          2 adet yeşil biber

–          1 adet kırmızı biber

–          1 adet domates

–          1 adet soğan

–          1 tatlı kaşığı domates salçası

–          2 yemek kaşığı zeytinyağı

–          1 tatlı kaşığı tereyağı

–          2 çay kaşığı tuz

–          1 çay kaşığı şeker

–          Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı :

Zeytinyağını bir tencereye alın. Soğanlarınızı küçük küçük doğrayın ve tencereye ilave edin.  Ardından kırmızı ve yeşil biberi de küçük küçük doğrayın ve tencereye dökün. Üzerine şekeri de ekleyin ve malzemeler karamelize olana kadar orta ateşte pişirin. Daha sonra patlıcanları küçük küçük doğrayın ve ilave edin. Patlıcanlar çabuk dağıldığı için çok pişirmeyin. Sadece o sert yapısı gidene kadar biraz kısık ateşte karıştırın. Üzerine domatesi ekleyin. Domates salçasını da ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırın. Bulguru ekleyin 1 dakika kadar karıştırın ve üzerine 2,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Bulgurunuzun yapısına göre su oranını ayarlayabilirsiniz. Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra suyunu çekmesi için ağzını kapatın ve pişmesini bekleyin. Suyunu çektikten sonra ocağınızı kapatın. Üzerine tereyağını koyun ve ağzını kapatın. 5 dakika kadar sonra karıştırın. Mis gibi tereyağı kokusuyla bulgur pilavınız hazır.

Yanına bu mevsimde en iyi gidebilecek şey cacık. bugün ne pişirsem diye düşünenler bu lezzeti mutlaka deneyin. Afiyet Olsun…

Bir önceki yazımız olan Üzümlü Kepekli Diyet Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (2 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
adana escort denizli escort bursa escort antalya escort samsun escort kaliteli porno bodrum escort kibris escort manisa escort mersin escort