Şakşuka Tarifi

Şakşuka Tarifi
3 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 269 kez okundu.

Şakşuka için gerekli malzemeler;

3 adet patlıcan,
3 adet patates,
3 adet çarliston biber,
1 adet kırmızı biber

Sos malzemeleri:
İsteğe bağlı domates (5 adet),
1 yemek kaşığı zeytin yağı,
4 diş sarımsak,
Tuz ve 1 su bardağı sıvı yağ

Şakşuka yapılışı;

Patlıcanları alacalı soyup enine doğrayıp tuzlu suda acı suyu çıkana kadar 20 dakika bekletin. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve biberleri ince halkalar şeklinde doğrayın. Beklettiğiniz patlıcanları yıkayıp küp küp doğrayın.Kızgın yağda önce küp patatesleri kızartın havlu kağıt yardımıyla fazla yağını alın. Daha sonra patlıcanlara da aynı işlemi yapın biberleri de kızartarak bir tabak içinde karıştırın.
Sosun hazırlanışı; Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın tavada az yağ yardımıyla suyunu alıp hafif çekene kadar kavurun tuzunu ve doğradınız sarımsakları ilave ederek 5 dakika kadar daha pişirin. Pişen sosu hazırladığımız kızartma sebze karışımının üzerine dökerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Palamut Tava Tarifi başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (3 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
adana escort denizli escort bursa escort antalya escort samsun escort kaliteli porno bodrum escort kibris escort manisa escort mersin escort