Patates Püreli Köfte Tarifi

Patates Püreli Köfte Tarifi
7 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 195 kez okundu.

Püreli köfte için gerekli malzemeler;


500 gr köftelik kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet orta boy soğan
1 adet küçük yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Püre malzemeleri;

6 adet orta boy patates
1 su bardağı sıcak süt
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 silme yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 çay kaşığı tuz

Püreli köfte yapılışı;

Yemeğimize köftemizi yoğurmakla başlıyoruz. Kıymayı derin bir kaba aldıktan sonra içine ekmekleri, rendelediğiniz soğanı, yumurtayı, tuzu ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun. Köfte harcını ağladığınız fırın kabına iyice yayın eşit olmasına dikkat edin. 180 derecede ısıttığınız fırında fazla kızarmadan pişirin. Köftemiz pişerken diğer tarafta kabukların soyup haşladığımız patatesleri ezelim işlem bitiminde ılıttığımız sütü yavaş yavaş patateslere ilave edelim. Yağı ve tuzunu ekleyerek kıvama gelene kadar çırptıktan sonra pürüzsüz bir kıvama gelecek olan püre hazırdır. Fırından çıkan köftenin üzerine iyice yayılan pürenin üzerine rendelenmiş olan kaşarları ilave ederek tekrar fırına verin kaşarlar kızarana kadar pişirin ve istediğiniz şık şekillerde sunum ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Ekşili Tavuk Çorba Tarifi başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
adana escort bursa escort bursa escort antalya escort samsun escort kaliteli porno bodrum escort kibris escort izmit escort mersin escort