Özbek Pilavı

Özbek Pilavı
23 Eylül 2016 tarihinde eklendi, 710 kez okundu.

Hazırlama süresi : 30 dakika
Pişirme süresi : 35 dakika

6 kişilik

Malzemeler :
2 su bardağı baldo pirinç
4 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı ayçiçek yağı
250 gr kuzu eti
1 soğan
2 domates
1  su  bardağı haşlanmış bezelye
2  havuç
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Hazırlanışı : Pirinçleri yıkayıp süzün. Soğanı ince kıyın. Yarım çay bardağı ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Kuşbaşı doğranmış etleri ve soğanları soteleyin.
Havuç ve domatesleri ufak küp şeklinde doğrayıp ete ilave edin. Bezelye, kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Ayrı bir tencerede kalan ayçiçek yağı ile pirinci kavurun. Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın.
Suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp 15- 20 dakika dinlendirin. Etli harcı ilave edip harmanlayın. Ilık servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Maklube Tarifi başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (2 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
balikesir escort denizli escort canakkale escort afyon escort elazig escort van escort kayseri escort manisa escort sivas escort kibris escort adana escort ankara escort antalya escort antalya escort alanya escort alanya escort kuşadası escort