Maklube Tarifi

Maklube Tarifi
23 Eylül 2016 tarihinde eklendi, 228 kez okundu.

Hazırlama süresi : 40 dakika
Pişirme süresi : 40 dakika

6 kişilik

Malzemeler :
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
750 gr parça kuzu eti
2 soğan
2-3 sivri biber
3-4 diş sarımsak
2 domates
3 patlıcan
2 su bardağı su
2 su bardağı baldo pirinç
Tuz, karabiber
Hazırlanışı : Ayçiçek yağını tencereye alın. Yağ ısındıktan sonra kuşbaşı şeklinde doğranmış kuzu ellerini yağda soteleyin.
Etler çok az piştikten sonra üzerine yemeklik doğradığınız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip sotelemeye devam edin. Küp doğradığınız domatesi ilave edin.
Patlıcanları alacalı soyduktan sonra uzunlamasına üçe bölün. Her bir parçayı üçe kesin. Etlerin üzerine yerleştirin. Yarım su bardağı sıcak su ekleyin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ilave edip kalan suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerini kağıt havlu ile kapatarak 15 dakika demlendirin.
Servis tabağına ters çevirerek aktarın. Servis yapın. Afiyet olsun

Bir önceki yazımız olan Patlıcan Kapama Tarifi başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
adana escort denizli escort bursa escort antalya escort samsun escort kaliteli porno bodrum escort kibris escort manisa escort mersin escort