İnegöl Köfte Tarifi

İnegöl Köfte Tarifi
4 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 806 kez okundu.

İnegöl Köfte için gerekli malzemeler;

250 gram kıyma,
yarım fincan galeta unu,
yarım fincan su,
1 tatlı kaşığı limon suyu,
1 çay kaşığı karbonat,
soğan,
Tuz

İnegöl Köfte yapılışı;

Derin bir kase içinde kıyma, galate unu, su ve tuz karştırılarak iyice yoğrulur. Yoğrulma işlemi bitiminde kapaklı bir kapta 24 saat buzdolabında dinlendirilir. Bir kabın içine limon suyu ve karbonatı ekleyerek köpürmesi sağlanır. Bu karışım harcın üzerine dökülür. Soğanı rendeleyerek kıymaya ilave edin.İyice yoğurduğunuz harçdan parçalar kopararak istediğiniz şekli verebilirsiniz. Köfteleri başka bir tabağa alıp 12 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra dinlenen köfteleri pişirmeden 15 dakika önce dolaptan çıkarın ve yağsız tavada, ızgarada veya fırında yapabilirsiniz. Damak tadınıza hitap edeceğini düşündüğümüz İnegöl köfteyi ailenize veya sevdiklerinize sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Şakşuka Tarifi başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (2 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
adana escort denizli escort bursa escort antalya escort samsun escort kaliteli porno bodrum escort kibris escort manisa escort mersin escort