Fırında Hamsi Dolması

Fırında Hamsi Dolması
18 Eylül 2016 tarihinde eklendi, 412 kez okundu.

Hazırlama süresi : 30 dakika
Pişirme süresi : 30 dakika

4 kişilik

Malzemeler :
600 gr hamsi
3-4 dal maydanoz
100 gr çekilmiş ceviz içi
100 gr galeta unu
2 yemek kaşiğı zeytinyağı
7 defne yaprağı
1 limonun suyu
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Hazırlanışı : Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzün ve kâğıt havlu üzerine alın. Maydanozu temizleyip kıyın. Maydanoz, ceviz, galeta unu ve 1 tutam tuzu bir kâsede karıştırm. 8 hamsiyi küçük küçük doğrayıp cevizli karışıma ilave edin ve karıştırm.
Hamsileri ikiye açıp içlerini cevizli karışımla doldurun ve kapatın. Fırın kalıbına, hamsilerin açık kısımları üste gelecek şekilde yan yana dizerek sıkıca yerleştirin.
Balıkların aralarına defneyapraklarını dik olarak yerleştirip üzerine zeytinyağı gezdirin.
Toz şekeri limon suyunda eritip balıkların üzerine gezdirin. Su ilave edip 1 tutam tuz serpin. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Folyoyu çıka-nP 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Ciğer Sarma Tarifi başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
adana escort denizli escort bursa escort antalya escort samsun escort kaliteli porno bodrum escort kibris escort manisa escort mersin escort