Ekşili Tavuk Çorba Tarifi

Ekşili Tavuk Çorba Tarifi
6 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 830 kez okundu.

Ekşili Tavuk Çorba için gerekli malzemeler;


Tavuk göğsünün yarısı,
1 su bardağı tel şehriye (isteye baglı tüm şehriye biçimleri kullanılabilir),
1 yumurta sarısı,
yarım limon,
1 yemek kaşığı tepele un,
4 yemek kaşığı sıvı yağ,
tuz, karabiber ve isteğe bağlı maydanoz,
5 su bardağı su

Ekşili Tavuk Çorba yapılışı;

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar kavurun. Daha sonra suyunu ve şehriyesini ekleyerek şehriyeler ve tavuklar yumuşayana kadar pişirin. diğer tarafta limon suyu, yumurta sarısı, un ve 1 çay bardağı suyu çırpın. Bu işlem çorbamızın terbiyesi olacak çırptığımız karışımın içine çorba suyumuzdan bir kepçe azar azar ilave ederek hızlıca karıştırıyoruz yavaş davranırsanız terbiye kesilebilir. Daha sonra çorba suyuyla ılıttığımız terbiyeyi yine aynı işlemle çorbaya azar azar ekleyerek hızla karıştırıyoruz. 3 dakika kadar kaynatmaya devam ediyoruz tuzunu baharatını ve ince kıyılmış maydonozumuzu da ekleyerek ocağın altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Zeytintağlı Kereviz Tarifi başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (2 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
balikesir escort samsun escort canakkale escort afyon escort elazig escort van escort kayseri escort manisa escort sivas escort kibris escort adana escort sanliurfa escort antalya escort
escort bodrum alanya escort alanya escort bodrum escort bayan