Çavdar’ın 8 Bilinmeyen Özelliği

Çavdar’ın 8 Bilinmeyen Özelliği
1 Ağustos 2017 tarihinde eklendi, 23 kez okundu.

Çavdarın en etkileyici sağlık yararları arasında, kilo verme çabalarına yardımcı olma, sindirim sisteminizin etkinliğini artırma, safra kesesi taşlarını önlemeye yardımcı olma, diyabet riskinizi düşürme, tansiyonunuzu düşürme, genellikle kardiyovasküler sağlığınızı koruma, çeşitli Kanser türlerini azaltabilir ve hatta çocukluk çağı astımı geliştirme şansını düşürür.

Çavdar, dünyadaki en önemli tahıl ürünlerinden biridir ve bu çimen türü, tüm dünyada yaygın bir şekilde yetiştirilir. Çavdarın bilimsel adı Secale cereale’dir . Tarımsal olarak, buğday ve arpa ile çok benzerdir, bu nedenle aynı uygulamalardan birçoğu vardır. Hayvan hayvanı ve viski tabancasından , farklı ekmek ve haddelenmiş çavdar tohumlarına kadar her şey olarak kullanılabileceğini görebilirsiniz. Başlangıçta, çavdar bugünkü Türkiye alanında büyümeye başlamış olabilir, ancak muhtemelen doğudan da rastlanabilirdi. Söylememiz yeterli, Roma zamanlarında çoktan yetiştirilmişti ve büyümek ne kadar kolay ve tarım elyafı olarak ne kadar sağlam olduğunu göz önüne alarak, muhtemelen bundan bile daha erken gelişti.

Bugün bile, çavdarın çoğunluğu Doğu Avrupa’da orta ve kuzey Rusya’ya kadar büyümekle birlikte, Kuzey Amerika, Çin ve Güney Amerika’da da yetiştirilmektedir. Çim / tahıl rekabetindeki önem açısından, gezegende en çok tüketilen 5 tahıldan biri.

Tarımsal ihtiyaçlarınıza çavdarın üzerinde en tehlikeli şeylerden biri, ergot, tarımsal çürümeye karşı duyarlılığın yüksek olmasıdır. Bu, başlamış ve yayılmış olsaydı bütün çavdar hasatını yok edebilir, bu nedenle bazı ülkeler biraz daha dayanıklı olan diğer tahılları ve otları yetiştirmeyi tercih ettiler. Bununla birlikte, çavdar tüketimi ile gelen sağlık avantajlarının etkileyici sayısı diyetinize eklemek için oldukça iyi bir argüman oluşturur!

Çavdarın Besin Değeri
Diyetinize çavdar eklenmesiyle genel olarak sağlanan faydalar, besin maddeleri, mineraller , vitaminler ve içinde bulunabilen organik bileşiklerin bir sonucudur . Bu önemli bileşenlerin bazıları manganez , bakır , magnezyum , fosfor, B-kompleks vitaminleri, diyet lifi ve fenolik antioksidan bileşikleri içerir.

Çavdarın Sağlık Faydaları
Kilo Kaybı Çabaları: Çavdar, genellikle kilo verme çabaları açısından buğday veya arpa için üstün bir tane olarak düşünülür. Çavdardaki lif türü biraz benzersizdir; su molekülleri ile aşırı derecede bağlanır, bu da kendinizi çok hızlı hissetmenizi sağlar. Diyette olma problemi genellikle aç olduğunuzdan, kaçınılmaz olarak içeri girmenizdir. Ancak, açlık duygusunu ortadan kaldırarak ve biraz tokluk hissi yaratarak, içinde bulunan elyaf türü, yemekler arasında atıştırma yapmanıza engel olabilir. Ya da aşırı kilo, ki kilo kaybı programınızı dağıtmanın iki kesin yolu!

Taş Suyu Meseleleri: Son yıllarda yapılan araştırmalar safra taşlarının şiddetini azaltmaya yardımcı olabilen çavdarın önemli bir unsurunu ortaya koymuştur. Yukarıda açıklandığı gibi, lifin sindirim sürecindeki etkisi biraz bağlantılıdır, çünkü elyaf (özellikle çözünür ve çözünmez bir karışım), safra asidi oluşumunun azaltılmasına yardımcı olabilir, bu da safra taşı oluşumunun ana nedenidir.

Diyabet Desteği: Kan şekeri söz konusu olduğunda, diyabetliler her zaman endişelenmeli ve ne yediğini ve ne zaman yediğini izlemelidir. Kan şekeri büyük damlaları ve damlaları tehlikeli olabilir ve hatta diyabetik şok, boğulma ve diğer bir takım rahatsız edici sonuçlar doğurabilir. İnsülinin artmasına neden olan basit şekere hızlı ve kolay bir şekilde ayrılan daha küçük moleküllerden yapıldığı için, buğday aslında vücuttaki insülin seviyesinde bir artışa neden olur. Bununla birlikte, daha büyük moleküllerden oluşan çavdar, hızla parçalanmaz ve bu nedenle kan şekeri üzerinde daha az etkili olur.

Sindirim: Kilo kaybı bölümünde kısaca değinildiği gibi, çavdardaki diyet lifinin etkileyici kompozisyonu ve yoğunluğu kabızlıktan veya bağırsakların bir miktar tıkanmasından muzdarip birisi için mükemmel bir hale getirir. Aşırı gazı azaltabilir, mide ağrısı ve krampları kolaylaştırabilir ve ülserler, safra taşları veya hatta kolon kanseri gibi daha ciddi durumları önleyebilir.

Metabolik Performans: Kuopio Üniversitesi’nde yapılan araştırmalar, çavdarın, özellikle insülin veya diğer kronik genlere neden olabilecek zararlı veya zararlı olursa, genlerin aşağı doğru düzenlenmesine neden olabileceğini göstermiştir. Aynı ailenin içindeki diğer tanelerle karşılaştırıldığında, hücrelerin metabolizma performansını optimize etmede, hatta gen gelişiminin en erken safhalarında bile en iyi olduğu görülüyor.

ryeinfo Kan Basıncı: Çoğu tahılla olduğu gibi, çavdar kalp açısından sağlıklı bilinir. Yüksek tansiyon veya aterosklerozdan muzdarip olursanız, düzenli olarak diyetinize eklemeniz, diğer tahıl tohumları / otlar gibi kalp sağlığı için daha iyi olmasa da iyi olur. Bu etkiler lif, vitamin ve mineral içeriği de dahil olmak üzere bir takım değişkenlerin sonucudur.

Kanser Önleme: Her şeyin kansere neden olduğu veya kanseri önlediği görülse de, çavdar gibi tahıllardaki antioksidan etkinlik araştırmalarının ilerlemesi çok cesaret vericidir. İçinde fenolikler bulunur ve diğer gıdalardaki antioksidanlarla aynı olmamasına rağmen, kanser ve kronik hastalıklar da dahil olmak üzere insan vücudunda kesinlikle etkili olurlar. Aslında, çavdar meme kanseri , kolon kanseri ve prostat kanseri vakalarının daha düşük olması ile bağlantılıdır.

Solunum Sağlığı: Çocukluk çağı astımı genellikle iyileştirilmesi gereken bir sağlık salgını olarak gözden kaçırılsa da, görülmese de, çavdar çocukluk çağı astımının gelişme olasılığını önemli ölçüde azaltabilir. Bir çok okulda yapılan araştırmalar, düzenli olarak çavdar gibi taneler alan çocukların diyetlerinde çocukluk astımı gelişme olasılığının% 60’dan daha az olduğunu diyetlerinde tahıl içermeyen çocuklardan daha fazla göstermiştir.

Son Uyarı Sözü: Sadece buğday olmadığı için “gluten tanesi” sınıfına girmediği anlamına gelmez. Buğday ve çavdar vücudunuzu biraz farklı şekillerde etkiliyor olsa da, Çölyak hastalığından muzdarip biri olduğunuza ya da durumunuza inanıp teorinizi test etmek için glüteni ortadan kaldırmaya çalıştığına inanıyorsanız, çavdar o kadar çok olmayabilir. gelişme iyilesme duzelme ilerleme.

Bir önceki yazımız olan Kerevizin 15 Faydası başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz oy verilmemiş)
Loading...
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
adana escort bursa escort bursa escort antalya escort samsun escort kaliteli porno bodrum escort kibris escort izmit escort mersin escort