Karatay Diyeti

Karatay Diyeti
2 Ekim 2016 tarihinde eklendi, 663 kez okundu.

Karatay Diyeti Nedir?

İnsan hayatının her noktasını etkileyen, psikolojik olarak zedeleyen fazla kilolar maalesef ileriki safhada obezete, yüzyılımızın en büyük sorunudur. Obezite kendisiyle birlikte tedavisi olan-olmayan birçok hastalığa neden olmakta, bunlardan en risklileri; şeker, yüksek tansiyon, kalp hastalıkları, karaciğer hastalıkları, felç, bel, polikistik over gibi hastalıklardır.

Örneğin polikistik over sendromu her 3 kadından 1 inde görülmektedir. Bu sendrom kadında; adet düzensizliği, hormonal dengesizlikler, çocuk sahibi olma ihtimalinin azalması ve psikolojik problemler olarak sayılabilir. Bu sendromun ortaya çıkmasındaki en büyük etken ise kilodur. Vücutta biriken fazla kilolar böbreküstü bezlerinin yağlanmasına ve de hormonal dengesizlikten dolayı adet düzensizliğine yol açar. Bu sendromu taşıyan kadınlarda bir de yumurtlama sorunu varsa hamile kalma şansının ciddi azaldığı tespit edilmiştir.

Karatay Diyeti sadece hayatımızı tehdit eden hastalıklara neden olan obezite ve aşırı kiloları vermek amacıyla değil, sağlıklı beslenme şeklini bir yaşam tarzı haline getirmemize yardımcı olmak için “Karatay Diyeti” adlı kitabını yazdı. Karatay diyeti bugüne dek deneyip sonuç alamadığınız tüm diyet yöntemlerinin üstüne bir çizgi çekip sizi gerçek sonuca götürüyor.

Karatay diyeti geçici bir kilo verme durumundan çıkıp siz bile farkına varmadan hayatınızı tamamen şekillendirip sizi mutluluğa götürüyor. Karatay diyetini diğer diyetlerden ayıran en önemli şey şimdiye kadar doğru olarak kabul gören birçok şeyin aslında yanlış olduğunu savunmasıdır. Bunun en büyük kanıtı  ise şimdiye kadar kilo vermek için yapılan bütün çabaların boşa çıkmasıdır. Karatay diyeti bütün ezberleri bozuyor. Karatay diyeti aslında bir diyet değil yaşam tarzıdır.

Canan Karatay, beslenme uzmanlarından sıkça duyduğumuz “az ama sıkı-sık yiyin” kuralını tamamen ortadan kaldırıyor. Karatay diyetinin farklılıklarından biri; tıp dünyasının savaş halinde oldukları kolestrolün aslında insan vücudu için faydalı olduğu, diğeri ise yasaklanmış yağların aslında insan vücudunda yağ olarak depolanmadığı, vücuda alınan karbonhidratın yağ olarak depolandığıdır. Örneğin karatay diyetinde; istediğiniz kadar kuruyemiş, tereyağında sucuklu yumurta yiyebilirsiniz. Aynı zamanda kolesterole neden olduğu için yasaklanan kırmızı et, yumurta, pastırma gibi besinler, balık, süt, peynir, yoğurt ve bir çok besin grupları karatayda bilimsel olarak kanıtlanarak serbest hale geliyor.

Canan Karatay kolesterolün insan vücudunun ayakta kalması için mecburi olduğunu ileri sürerek tıp dünyasının tepkisini üzerine çekmiştir. Bu tezinide; insan beyninin %90’ının kolesterolden oluşmasına, sinir sisteminde kolesterol olmazsa ileti olmayacağına, vücudun en önemli antioksidanı olduğuna dayandırmaktadır.

Karatay diyeti kısa zamanda kilo vermeyi iddia etmiyor, Karatay diyetini bir yaşam tarzı haline getirebilen kişiler ilk aşamada kilo almamaya başlar, yağlar depo edilmez daha sonra kısa bir durgunluk döneminden sonra depo edilen yağlar kırılarak kalıcı olarak kilo verme başlar. Karatay diyeti sonradan bırakılan bir diyet olmadığı için verilen kilolar alınmaz. Ömür boyu da Karatay diyeti sayesinde kilo problemi olmaz.

Karatay diyetinde;

Karatay diyetinin en önemli yanı yememeniz gereken besin gruplarıdır.

Mesela Karatay diyetinde kesinlikle yasak olan besin grubu karbonhidrattır. Karataya göre yağ olarak depolanan şey yağ değil, karbonhidrat grubudur.

Yağ yediğinizde bu, vücudunuza yağ olarak girmez. Karataya göre vücuttaki yağın nedeni hareketsizlikten depolanması ve karbonhidrat grubudur. Ayrıca bilinenin aksine Karatay diyeti kuruyemişlerin çok faydalı olduğunu ileri sürer.

Karataya göre ceviz, fındık, fıstık, bademi hiç çekinmeden tüketebilirsiniz.  Yenilmemesi gereken en önemli yiyecek ekmek, hamur işleri, şekerli gıdalar, işlenmiş gıdalardır. Vitamin açısından zengin olduğu bilinen meyveler Karatay diyetinde yasaklı olan yiyeceklerdendir, çünkü meyvede meyve şekeri olan fruktoz bulunur ve bu fruktozun fazlası insülin direncine sebep olmaktadır.

Canan Karatay’a göre bir haftalık örnek beslenme tablosu;

Pazartesi

Kahvaltı:

Tereyağda 2 Yumurta, istediğiniz kadar tuzsuz siyah ya da yeşil zeytin, Tuzsuz peynir, Bir avuç Kurumeyve, Şekersiz çay ya da form çayları, Bir avuç ceviz.

Öğlen Yemeği:

Haşlanmış kırmızı et, Bol yeşillikli zeytinyağlı salata, Zeytinyağlı herhangi bir sebze yemeği, Tuzsuz ayran ve yemekten sonra istenirse yeşil çay.

Akşam Yemeği:

Izgara balık, mevsimine göre; ağırlıklı yeşillik içeren bol salata.

Salı

Kahvaltı:

Haşlanmış 2 Yumurta, Siyah-yeşil zeytin, Labne peyniri, Yeşil Biber, Roka, Maydonoz, Domates, Süt, Fındık, Ceviz.

Öğlen Yemeği:

Bir tabak zeytinyağlı Lahana veya Barbunya veya Karnabahar yemeği, yanında da Yoğurt.

Akşam yemeği:

Haşlanmış Tavuk, bol salata, bir Elma.

Çarşamba

Kahvaltı:

Tereyağlı veya zeytinyağlı 2 Yumurtalı Menemen, Labne peyniri, Ceviz, Fındık, Antep fıstığı, Bir bardak bitki çayı.

Öğlen Yemeği:

Izgara köfte, Yoğurt, Zeytinyağlı bir sebze yemeği, Salata, Ayran veya Su.

Akşam Yemeği:

Kuzu eti pirzolası veya Bonfile, zeytinyağlı fasulye ya da enginar, bakla yemeği, bol salata.

Perşembe

Kahvaltı:

İki yumurtalı omlet, labne peyniri veya tuzsuz peynir, yeşil biber, siyah-yeşil zeytin, yeşillik, ceviz,fındık, badem, şekersiz çay.

Öğle yemeği:

Bonfile ızgara, zeytinyağlı pırasa ya da kereviz, domates söğüş, yoğurt ve bir kaşık keten tohumu, su.

Akşam yemeği:

Izgara tavuk, zeytinyağlı barbunya, bol salata, rendelenmiş havuç, turp, ayran.

Cuma

Kahvaltı:

İki adet haşlanmış Yumurta, tuzsuz peynir, zeytin, maydonoz, kırmızı biber, roka, biber, ceviz, badem, fındık, fıstık, şekersiz çay.

Öğle yemeği:

Izgara kebap, közlenmiş yeşil biber, domates söğüş, rendelenmiş turp, ayran.

Akşam yemeği:

Izgara köfte, yoğurt, bol salata, zeytinyağlı semizotu yemeği, bol su.

Cumartesi

Kahvaltı:

2 tane Pastırmalı Yumurta, labne peyniri, yeşillik, nane, biber, zeytin, ceviz, fındık, bir bardak süt.

Öğle yemeği:

Izgara bonfile, yoğurtlu semizotu, bir kaşık keten tohumu.

Akşam yemeği:

Izgara balık, rendelenmiş turp, kırmızı soğan, bol yeşillikli salata, domates, bir elma.

Pazar

Kahvaltı:

Tuzsuz peynirli, 2 yumurtalı Omlet, domates, zeytin, biber, roka, maydonoz, ceviz, badem, şekersiz çay.

Öğle yemeği:

Şiş kebap, çoban salatası, zeytinyağlı bakla veya lahana yemeği, bol su.

Akşam yemeği:

Balık ızgara, taze yeşillklerle yapılmış salata, közlenmiş kırmızı biber, bol su.
Karatay diyetinde; akşam 8’den sonra kesinlikle hiçbir şey yenilmeyecek, her gün en az 2 litre su tüketilecek, her gün en az 30 dakika yürüyüş yapılacak.

Bir önceki yazımız olan Göbek Ve Bel Bölgenizdeki Yağları Yakmanın Yolları başlıklı makalemizide inceleminizi öneririz.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 oy, ortalama: 5 üzerinden 5,00)
Loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
balikesir escort denizli escort canakkale escort afyon escort elazig escort van escort kayseri escort manisa escort sivas escort kibris escort adana escort ankara escort antalya escort escort bodrum alanya escort alanya escort bodrum escort bayan